Vệ sinh công nghiệp xưởng thực phẩm

Vệ sinh công nghiệp xưởng thực phẩm

Xưởng chế biến thực phẩm có yêu cầu rất cao về giữ gìn vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm. Vì thế vệ sinh công nghiệp nhà xưởng chế biến thực phẩm luôn là nhiệm vụ hàng đầu của các doanh nghiệp sản xuất.
Các nhà xưởng sản xuất phải được vệ sinh công nghiệp định kỳ và thường xuyên để đảm bảo vệ sinh. Các công việc khi tiến hành vệ sinh công nghiệp xường sản xuất thực phẩm đó là vệ sinh máy móc dụng cụ, làm sạch đèn, trần, tường, cửa sổ, sửa ra vào, vệ sinh sàn nhà, làm sạch ku vực vệ sinh.
Vệ sinh công nghiệp xưởng thực phẩm gồm những công việc sau

 

Vì nhà xưởng sản xuất thực phẩm hoạt động liên tục nên công việc vệ sinh chỉ được tiến hành vào thời gian nghỉ trống. Vệ sinh công nghiệp nhà xưởng công việc đầu tiên là vệ sinh phần thô, phân khu vực vệ sinh. Các loại rác thải, vật liệu sẽ được  quét, gom gọn cho vào các bao, thùng mang tập kết đúng nơi quy định. Máy móc được tập kết để vệ sinh.
Tiến hành ve sinh cong nghiep trần nhà, quét bụi bẩn bán trên trần và các ốp đèn chiếu sang. Tiến hành lau kính trong và ngoài công trình. Dùng hóa chất làm sạch, cây lau và giẻ mềm, tay gạt kính, cây lau kính chuyên dùng lau sạch bụi và các vết bẩn như xi măng, sơn bám trên bề mặt ngoài kính và khung nhôm.

Vệ sinh máy móc sản xuất thực phẩm, chú ý không gây hỏng máy.
Làm sạch khu vực vệ sinh. Dùng máy đánh sàn bàn chải đánh sàn và hóa chất làm sạch các viết bẩn bám trên sàn và tường men ốp. Dùng hóa chất vệ sinh công nghiệp  để làm sạch các thiết bị như bồn cầu, bồn tiểu, gương, bồn rửa tay, vách ngăn, tay vắt khăn, kệ đựng xà phòng, kính phía trước và sau. Lau sạch gương và hệ thống thông gió.
Vệ sinh sàn nhà, để sàn nhà sang bóng phải dùng máy vệ sinh công nghiệp và hóa chất chuyên dùng PH = 3 - 7 thả đều trên bề mặt sàn đá từ 10 đến 15 phút. Dùng máy chà tại tốc độ 175 vòng/phút + mâm bàn chải + Pad chà đều trên bề mặt sàn làm bong các chất dơ hiện đang bám két trên bề mặt sàn.. .Dùng máy hút nước vệ sinh công nghiệp hút toàn bộ chất bẩn cùng hóa chất trên toàn bộ bề mặt sàn. Sau đó dùng máy hút khô bề mặt sàn.
Dịch vụ vệ sinh công nghiệp MaxxClean cung cấp dịch vụ vệ sinh nhà xưởng sản xuất cho các doah nghiệp trên địa bàn Hà Nội và các khu công nghiệp ở miền Bắc. Chúng tôi có đội ngũ lao động lành nghề, máy móc vệ sinh hiện đại. MaxxClean cam kết mang đến dịch vụ vệ sinh công nghiệp chất lượng, giá tốt cho quý khách.